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特稿
《中国居民膳食营养素参考摄入量》2023修订版简介521-524
常量元素膳食参考摄入量的研究进展中国 DRIs 修订工作委员会常量元素工作组;525-531
论著
1991-2018年湖北省居民烹调油和烹调盐消费状况变迁及其影响因素廖滨华;欧阳英英;桑向来;李菁菁;龚晨睿;532-538+546
福建省6～17岁儿童青少年膳食模式及其与微量营养素摄入状况关联性的研究吴慧丹;黄峥;阳丽君;江美花;李扬帆;539-546
孕期豆科植物摄入与妊娠期糖尿病的关联研究杨森;陈曦;林利霞;曹惜语;谭天棋;龙庆红;杨年红;547-552+558
长期高脂饮食对糖脂代谢和焦虑样行为的影响赵婧怡;黄懿;刘莉洁;553-558
恢复正常饮食对高脂高胆固醇饮食诱导小鼠脂肪肝的改善作用林晓转;辛妍;李翔;朱璇;张佩雯;郭红辉;559-564
孕前超重/肥胖对人体胎盘和小鼠相关组织维生素D代谢酶的影响谢冬芹;凌亦可;李李;565-573
运动联合镁补充对2型糖尿病小鼠主动脉重塑的影响李宗祥;王丹;刘燕中;江东谋;刘一平;574-582
亚硒酸钠与纳米硒对镉致小鼠睾丸间质细胞毒性的干预作用陈驰;吴雨书;林芮;梁金茹;杨鸿洲;任香梅;583-587
番茄红素通过激活FGF21信号通路减轻神经炎症和氧化应激改善D-半乳糖诱导的小鼠学习记忆能力下降的研究李梦玲;沈钰淇;李婷;石东星;路上云;王佳;邱服斌;588-595
番茄提取物对高脂饲养小鼠空间学习记忆能力的干预作用及抗炎机制研究周蓓佳;马雯青;陈晓甜;孙桂菊;夏惠;596-601
青蒿琥酯对微小病变肾病大鼠抗氧化功能的影响张玉霞;刘青;李宜川;黄宇涵;602-605+614
PREBIOTICS:DEFINITION,EXPLANATION AND EVALUATIONRobert Adrian Rastall;606-614
综述
核黄素营养状况与骨健康的研究进展边祥雨;王艳仙;万旻;高蔚娜;615-618
运动营养补充剂改善体能状况的应用研究进展曾祥意;黄莹莹;张予弦;姚站馨;虞立霞;廖鹏;619-624
营养学报第45卷总目次625-648
《营养学报》征稿简约649-650